Прості досліди з фізики в домашніх умовах: «Пристрій для виготовлення газованої води»
А. Ейнштейн сказав: «Істина — це те, що витримує перевірку дослідом».
Досліди з фізики допоможуть ввійти до чудесного світу знань. Для учнів 7-11 класів вони будуть нескладними. Зрозумівши основні фізичні принципи і закони, учні відчувають себе більш впевнено.
Щоб вивчення законів фізики в домашніх умовах було безпечним, необхідно дотримуватися запобіжних заходів:
1. Абсолютно всі експерименти необхідно проводити за участю дорослих.
2. Необхідно бути особливо уважними, якщо використовуються гострі, колючо-ріжучі предмети, відкритий вогонь. При цих дослідах присутність дорослих обов'язкова.
3. Використання отруйних речовин заборонено.
Пристрій для виготовлення газованої води в домашніх умовах
Газована вода з'явилася ще середині XIX століття, і називалася вона тоді «содовою». Варто визнати, що напій припав до смаку мільйонам людей, і з тих пір користується попитом. Купити газовану воду не проблема, проте можна приготувати напій і вдома - це буде більш корисний напій, без консервантів.
Для експерименту знадобляться:
• 2 банки по 0,5 л;
• столова ложка;
• сода - 1 столова ложка;
• оцет столовий, яблучний 100 мл;
• вода 0,5 л;
• паперова серветка;
• 2 пластикові кришки з штуцерами;
• дві трубки: одна товстіша під діаметр штуцера, друга тонка – соломка для кокткйля.
Конструкція пристрою для отримання газованої води показана на фото 1.
В одну з банок наливаємо води – повну банку і закриваємо кришкою з подовженою трубкою. В іншу банку заливаємо 150 мл оцтового розчину; відриваєм шматочок паперової серветки і насипаєм по центру 1 ст. л. (з «чубчиком») соди - загортаєм папір в конвертик і опускаєм в банку з оцтом швидко закриваєм кришкою.
В банці буде бурхлива реакція від взаємодії двовуглекислого натрію з кислим середовищем - з виділенням вуглекислого газу, який під тиском буде поступати в банку з водою і насичувати воду – по закінченню реакції газована вода готова до вживання. Вуглекислий газ і несе відповідальність за створення шипучки. СО2 не розчиняється і не тоне у воді, більше того, він здатний надати напою характерний кислуватий присмак. Виділення вуглекислого газу триває протягом 5…6 хвилин.
Окислювачем може служити:
оцтовий розчин;
розчин лимонної кислоти;
кисломолочний продукт;
натуральний сік цитрусових.
Використовуючи виготовлений пристрій можливо зробити газовану воду у себе вдома, і навіть на природі. Можливо «загазувати» не тільки воду, а і компоти, соки, холодний чай. Домашня газована водичка обійдеться вам не дорожче магазинної. Пийте газовану воду і будьте здорові!
