Дослід з ложкою в скляній банці
Для експерименту знадобляться:
• скляна банка на 0,5 л;
• ложка столова;
• кип’ячена вода при температурі 100 ОС – 1 л в кастрюлі.
Дослід досить простий і виконують його на практиці досить часто – при консервуванні часто «обдають» банки гарячою кип’яченою водою і щоб скляна банка не тріснула при цій процедурі – в банку ставлять столову ложку, яка відбирає тепло води і тим самим захищає банку від тріскання. Найкраще відбирає тепло срібна ложка, проте і ложки з нержавіючої сталі також «справляються» з завданням захисту. Необхідні матеріали для експерименту показані на фото 1. Дослід з ложкою в скляній банці показано на фото 2, фото 3.
