Дослідити значення кисломолочних продуктів у харчуванні людини, їх користь для здоров'я та особливості виробництва.
Дослідити походження,склад, харчову цінність і значення кисломолочних продуктів у житті людини та умови правильного зберігання.
Навчитися готувати натуральний кисломолочний продукт у домашніх умовах.







