Дана презентація допоможе в ознайомленні учнів із технологією та послідовністю приготування яблучно-абрикосового зефіру в шоколаді у вигляді морозива. При відсутності форми для стабілізації морозива, можна збиту масу просто відсадити за допомогою кондитерського мішку на пергаментний папір, зверху поливши розтопленим шоколадом.
































