Дана методична розробка вміщує досвід майстра виробничого навчання по проведенню уроку виробничого навчання із використанням проектних технологій спрямованих на самовираження учнів. На уроці розкривається цікава тема сучасного оформлення пирогів з дріжджового тіста, підібрані такі методи й прийоми, які розвивають вміння й навички учнів у формувані та оздоблені виробів.