Особливості шведської кухні. Основою цієїкухоні є риба і продукти моря. З риби готують холодні закуски, супи тощо. Великою популярністю користуються різні бутерброди.
В Швеції широко використовується молоко і молочні продукти.
З молока готують каші, супи, вживають його зі стравами з картоплі коржиками. З молока готують сирну масу з прянощами, бринзу, кисле молоко і приправлені тмином і сіллю вершки. Основою цієїкухоні є риба і продукти моря. З риби готують холодні закуски, супи тощо. Великою популярністю користуються різні бутерброди.
