Розробка у форматі pdf документа та презентації
Дана презентація містить загалом 37 слайдів
Зміст презентації:
Бутерброди. Класифікація та види бутербродів
Вимоги до якості бутербродів
Терміни зберігання готової продукції
Кулінарний інвентар, посуд та обладнання для приготування бутербродів
Техніка безпеки під час роботи з ріжучими приладами
Вимоги перед подачею на стіл бутербродів
Технологічна картка приготування бутерброду
14 березня — День народження бутерброда
