Імператор подорожував в пошуках цілющих трав, вивчаючи їх властивості, щоб в подальшому з їх допомогою зцілювати людей від важких недуг. Шень-Нун вивчаючи рослини випадково натрапив на листя з чайного дерева, в киплячу воду кинув ароматні і свіжі чайні листя, коли спробував відвар, захопленню його не було меж – напій виявився на рідкість смачним і тонізуючим. З тих пір чайному напою відводилося особливе ставлення, лікарі використовували чай, як дорогоцінні ліки і називали «ліками від ста хвороб».





