Матеріал подано у слайдах відповідно до етапів заняття. Під час вивчення нового матеріалу розкрито такі поняття:
1. Якість природного середовища і здоров′я людей.
2. Захворювання, пов′язані із забрудненням навколишнього середовища.
3. Екологічно безпечні продукти харчування.
4. Раціональне харчування.
5. Методи виведення шкідливих речовин з організму людини.