Дослідження транспорту води в рослинах дозволяє зрозуміти регуляцію водних потоків та водного обміну в інтактному (непошкодженому) рослинному організмі.
У 90-ті роки сформована композитна модель транспорту води, яка включає два головних шляхи, що відрізняються за гідравлічним опором. До першого шляху віднесено апопластний, по якому вода рухається в судинах ксилеми, клітинних стінках, має високу гідравлічну провідність .