Презентація "Харчова промисловість України"

Опис документу:
У презентації представлено перелік галузей харчової промисловості України та подано детальну характеристику однієї з них, а саме - Цукрової галузі. Цукрова галузь є однією з давніх та провідних на сьогодні галузей в Україні. Презентація ілюстрована етапами переробки цукрового буряка та виробництва цукру, а також завданнями для учнів.

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення із змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документу. Щоб завантажити документ, прогорніть сторінку до кінця

Перегляд
матеріалу
Отримати код
Опис презентації окремими слайдами:
Харчова промисловість України - комплексна галузь, що об’єднує підприємства, які випускають продукти харчування, парфумерно-косметичну продукцію та...
Слайд № 1

Харчова промисловість України - комплексна галузь, що об’єднує підприємства, які випускають продукти харчування, парфумерно-косметичну продукцію та супутні товари з продуктів сільського господарства.

Назвіть галузі харчової промисловості Д/З країни, охарактеризуйте одну з них Галузі, що орієнтуються на сировину ГАЛУЗІ,ЩО ОРІЄНТУЮТЬСЯ НА СПОЖИВАЧ...
Слайд № 2

Назвіть галузі харчової промисловості Д/З країни, охарактеризуйте одну з них Галузі, що орієнтуються на сировину ГАЛУЗІ,ЩО ОРІЄНТУЮТЬСЯ НА СПОЖИВАЧА Галузі, що орієнтуються на сировину і споживача Цукрова Рибна Консервна Чайна Маслосироробна Круп’яна Олійно-жирова Плодоовочева виноробна Макаронна Хлібопекарська Кондитерська Чаєрозважувальна Пивоварна та безалкогольних напоїв Борошномельна Молочна М’ясна Виробів з м’яса (ковбасна)

Цукрова промисловість - одна з найстаріших і найважливіших галузей харчової промисловості України
Слайд № 3

Цукрова промисловість - одна з найстаріших і найважливіших галузей харчової промисловості України

Цукрова промисловість — галузь харчової промисловості, яка виробляє цукор - пісок і рафінад. На Україні до 1914 року була найважливішим предметом е...
Слайд № 4

Цукрова промисловість — галузь харчової промисловості, яка виробляє цукор - пісок і рафінад. На Україні до 1914 року була найважливішим предметом експорту. Україні цукор виробляється в основному з цукрового буряку. З середини 1950-х років деяка, щораз більша (тепер до 35%), кількість — також з цукрової тростини, яку привозять з Куби. Понад половини цукру на Україні споживає населення, частина становить сировину для низки галузей харчової промисловості.

Цукровий буряк
Слайд № 5

Цукровий буряк

Історія цукроваріння В Україні перші цукроварні збудовано 1824 у с. Трощині (тоді — Канівського повіту) й у с. Микишині на Чернігівщині. З початку ...
Слайд № 6

Історія цукроваріння В Україні перші цукроварні збудовано 1824 у с. Трощині (тоді — Канівського повіту) й у с. Микишині на Чернігівщині. З початку 1840-х років цукроварство швидко розвивається: у 1830 р. — 6 заводів, у 1842 р. — 52, у 1848 р. — 192. Це пов'язано з вигідними природними умовами для вирощування цукрових буряків (клімат, ґрунти) та наявністю дешевої робочої сили (селяни-кріпаки). У 1914 році в Російській Імперії нараховувано 241 заводів, у тому числі в Україні — 203.

Під владою Росії у 1913—1914 роках. Україна виробляла 80-85 % цукру-піску і близько 75 % рафінаду Російської Імперії. У світовій продукції цукру з ...
Слайд № 7

Під владою Росії у 1913—1914 роках. Україна виробляла 80-85 % цукру-піску і близько 75 % рафінаду Російської Імперії. У світовій продукції цукру з цукрового буряку Україна посідала друге після Німеччини місце. У 1913 році цукровий завод в Україні переробляв пересічно 70 тис. центнерів, у 1940 р. — 103 тис. центнерів цукрових буряків. середньорічна продукція цукру з цукрових буряків в УРСР становила у 1976—1980 pp. 4 млн. т З 1982 р. знову почалося зростання — 6 608 тис. т , найвищі числа в історії українського цукровиробництва.

У роки незалежності України Значне падіння виробництва цукру відбулося протягом 1990 —1997 рр. — з 6 791 тис. т до 2 034 тис. т на рік. У 2011 році...
Слайд № 8

У роки незалежності України Значне падіння виробництва цукру відбулося протягом 1990 —1997 рр. — з 6 791 тис. т до 2 034 тис. т на рік. У 2011 році, після багатьох років занепаду галузі і ліквідації цукрозаводів, нарешті розпочато будівництво нового. Так у Вінницькій області в містечку Шпиків закладено найбільший в Європі цукрозавод (12 тис. т переробки буряків за зміну). У 2012 р. виробництво цукру в Україні перевищило 2,2 млн. тонн при внутрішній потребі в 1,8 млн тон, і відсутність надійних ринків збуту при несприятливій кон'юнктурі на ринку тростинного цукру призвело до профіциту і падіння цін, посівні площі під буряком цього року скоротилися на 33,2% - до 306 тис. га.

Процес переробки цукрового буряка Вирощування у Лісостеповій зоні України Найбільше розвинена цукрова промисловість у Вінницькій, Черкаській, Хмель...
Слайд № 9

Процес переробки цукрового буряка Вирощування у Лісостеповій зоні України Найбільше розвинена цукрова промисловість у Вінницькій, Черкаській, Хмельницькій, Київській, Сумській, Полтавській та Харківській, Кіровоградській і Одеській областях.

Слайд № 10

Слайд № 11

Слайд № 12

Слайд № 13

Слайд № 14

Тростинний цукор-сирець є ефективним замінником українського цукрового буряка.
Слайд № 15

Тростинний цукор-сирець є ефективним замінником українського цукрового буряка.

Слайд № 16

Стан цукрової галузі сьогодні Світове виробництво цукру перевищує 123 млн. т, з яких близько 69% отримують з цукрової тростини і 31% – з цукрових б...
Слайд № 17

Стан цукрової галузі сьогодні Світове виробництво цукру перевищує 123 млн. т, з яких близько 69% отримують з цукрової тростини і 31% – з цукрових буряків. В останні роки Україна перетворилась з експортера цукру в його імпортера. Найбільший виробник цукру в Україні агропромисловий холдинг «Астарта» через COVID-19 в квітні-червні 2020 року скоротив продажі цукру на 26%, у порівнянні з аналогічним періодом 2019 року, — до 74 тис. т. ТзОВ«Радехівський цукор» прогнозує вдалий сезон літо-осінь 2020 року для переробки цукрових буряків, незважаючи на несприятливі для дозрівання рослини погодні умови (нерівномірне зволоження)

Перспективи розвитку цукрової промисловості України - повна модернізація виробництва, на основі залучення крупних іноземних інвесторів; - підвищенн...
Слайд № 18

Перспективи розвитку цукрової промисловості України - повна модернізація виробництва, на основі залучення крупних іноземних інвесторів; - підвищення ефективності використання енергії і сировини; - зниження вартості продукції; - залучення висококваліфікованих менеджерів.

Визначте відповідність між назвами торгових марок ХП та центрами їх розміщення «Світоч» А. Дніпропетровськ «Сандорра» Б.Миколаїв «Рошен» В. Київ «О...
Слайд № 19

Визначте відповідність між назвами торгових марок ХП та центрами їх розміщення «Світоч» А. Дніпропетровськ «Сандорра» Б.Миколаїв «Рошен» В. Київ «Олейна» Г. Сімферополь Д. Львів

Домашнє завдання Підготуватися до тестової контрольної роботи! Повторити теми за зошитом: 1. Хімічна промисловість 2. Лісова та деревообробна проми...
Слайд № 20

Домашнє завдання Підготуватися до тестової контрольної роботи! Повторити теми за зошитом: 1. Хімічна промисловість 2. Лісова та деревообробна промисловість 3. Промисловість будівельних матеріалів Легка промисловість 5. Харчова промисловість (п.22-26)

Завдання відкритого типу   11. Назвiть галузi харчової промисловостi України, охарактеризуйте одну з них.   11. Назвiтъ ocнoвнi групи продукцiї про...
Слайд № 21

Завдання відкритого типу   11. Назвiть галузi харчової промисловостi України, охарактеризуйте одну з них.   11. Назвiтъ ocнoвнi групи продукцiї промисловостi будiвельних матерiалiв i чинники iї розмiщення.

Слайд № 22

Дякую за увагу!
Слайд № 23

Дякую за увагу!

Зверніть увагу, свідоцтва знаходяться в Вашому особистому кабінеті в розділі «Досягнення»

Всеосвіта є суб’єктом підвищення кваліфікації.

Всі сертифікати за наші курси та вебінари можуть бути зараховані у підвищення кваліфікації.

Співпраця із закладами освіти.

Дізнатись більше про сертифікати.

Приклад завдання з олімпіади Українська мова. Спробуйте!