Взаємні перетворення рідини і пари. Рідини перетворюються в невидиму пару, тобто переходять у газоподібний стан; і навпаки, виникають краплинки рідини, що утворюються з пари. Ці перетворення відбуваються в природі і техніці. Водяна пара утворюється не тільки на великих водних просторах поверхні Землі, а й на суходолі; вода безперервно випаровується з поверхні ґрунту, з листків рослин, зі шкіри та з легень тварин.