Ковила — це трава багаторічного роду. Належить вона до сімейства злакових. По всьму світу рослина має понад 300 видів, тоді як у нашій країні зростанні всього 80.
Стебло рослини прямий і має жорсткі листя і тонкі. Суцвіття у нього невеликі і густі у вигляді волоті. Він дуже добре пристосований до степів, де він і зростає. Зазвичай він зустрічається в степах і кам’янистих схилах Євразії.