Головною метою викладання дисципліни «Основи підприємництва та управлінської діяльності» є формування у майбутніх технологів сучасного управлінського мислення та системи спеціальних знань у галузі менеджменту, розуміння концептуальних основ системного управління організаціями; комплексу теоретичних знань по всіх напрямках підприємницької діяльності; набуття умінь аналізу внутрішнього та зовнішнього середовища, прийняття адекватних управлінських рішень.