Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Позашкільна освіта›
- "Обробка капустяних, салатних, пряних, десертних овочів і їх використання"
Матеріал:
"Обробка капустяних, салатних, пряних, десертних овочів і їх використання"
docx 
28.12.2020
319
0
113
93
Опис методичного матеріалу:
План уроку виробничого навчання №___
Професія: кухар
Кваліфікація: 3 розряд
Група №19
Тема програми: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів.
Тема уроку: Обробка капустяних, салатних, пряних, десертних овочів і їх використання.
Мета уроку: Навчити учнів обробляти капустяні, салатні, пряні, десертні овочі;
формувати навички обробки капустяних, салатних, пряних, десертних овочів і використання їх для приготування страв;
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: