Літературною діяльністю почала займатися після виходу на заслужений відпочинок. Довгою виявилася дорога до читача, бо видавці не наважувалися вкладати гроші в «розкрутку пенсіонерки». Лише після того, як перші три романи були надруковані власним коштом і отримали схвальну оцінку читачів, видавництво «НК — Богдан» запропонувало співпрацю з автором. Творчим наставником Ніни Іванівни є відомий український письменник, драматург і краєзнавець Богдан Іванович Мельничук.
Опубліковані твори
«Небезпечна межа» (роман, 2008)
«Зламані жоржини» (роман, 2008)
«Родинні гріхи» (роман, 2008)
«Повертайтесь, журавлі, додому» (роман, 2008)
«Дві обручки» (роман, 2009)
«Кохання з першого погляду» (роман, 2010)
«Примарне щастя» (збірка оповідань, новел, 2011)
«Ріка життя» (роман, 2011)
«Роксолана, декан і жлоби» (повість, у співавторстві із Б. Мельничуком, 2011)
«Гніздо для зозулі» (повісті та оповідання, 2012)
«Веселі канікули» (повісті для дітей, 2013)
«Хочу в Тарасюківку» (роман, 2014)
«Косенівка» (літературно-історичний альманах про рідне село, 2014)
«Коли брати стають ворогами» (повість-есей, 2015)
«Обірвана струна» (роман, 2016)
«Наречена для бразильця» (роман, 2017)
«Холодний вітер перемін» (роман, 2018)
«Літні забави» (повісті для дітей, 2019)
«Колискова для Софії» (роман, 2021)
