📝 Конспект уроку з біології
Клас: 8
Тема: Нейрогуморальна регуляція процесів травлення.
Мета уроку
Освітня: Сформувати знання про механізми регуляції процесів травлення; розкрити сутність нейрогуморальної регуляції, її складові та взаємодію.
Розвивальна: Розвивати вміння встановлювати причинно-наслідкові зв'язки, аналізувати інформацію, порівнювати нервовий та гуморальний шляхи регуляції.
Виховна: Виховувати усвідомлення важливості злагодженої роботи систем організму для підтримання гомеостазу.
Основні поняття та терміни
Травлення, регуляція, нервова регуляція, гуморальна регуляція, нейрогуморальна регуляція, вегетативна нервова система (симпатична та парасимпатична), рефлекс, умовні рефлекси, безумовні рефлекси, гормони, тканинні гормони (гастрин, секретин, холецистокінін).
Тип уроку
Урок формування компетентностей.
Обладнання
Схема "Нейрогуморальна регуляція травлення", підручник, роздавальний матеріал (кейс-завдання).
⏳ Хід уроку
I. Організаційний етап (2 хв)
Привітання, перевірка готовності учнів до уроку.
Створення позитивного настрою.
II. Актуалізація опорних знань (8 хв)
Завдання "Так чи Ні"
Травна система складається з травного каналу та травних залоз. (Так)
Ферменти — це біологічні каталізатори, що прискорюють хімічні реакції травлення. (Так)
Парасимпатична нервова система посилює травлення. (Так)
Симпатична нервова система стимулює виділення травних соків. (Ні, гальмує)
Всмоктування поживних речовин відбувається переважно у шлунку. (Ні, у тонкому кишечнику)
Фронтальна бесіда
Що таке травлення? Яка його основна функція?
Пригадайте, які системи регулюють роботу нашого організму. (Нервова та ендокринна)
Які особливості роботи нервової системи? А ендокринної?
III. Мотивація навчальної діяльності (2 хв)
Проблемне питання: Як організм "дізнається", що потрібно виділяти слину, шлунковий сік або жовч, і як він контролює потрібну кількість цих речовин?
Оголошення теми та мети уроку. Ми розглянемо, як нервова та гуморальна системи працюють разом, щоб ідеально узгодити процеси травлення з потребами організму.
IV. Вивчення нового матеріалу (20 хв)
1. Сутність нейрогуморальної регуляції
Нейрогуморальна регуляція — це єдиний механізм регуляції фізіологічних процесів, що здійснюється за участю нервової системи (через рефлекси) та біологічно активних речовин (гормонів), що переносяться кров'ю.
2. Нервова регуляція травлення
Здійснюється вегетативною нервовою системою.
Парасимпатична НС (через блукаючий нерв): Стимулює (посилює) виділення травних соків і моторику (рух) травного каналу.
Симпатична НС: Гальмує (сповільнює) секрецію та моторику.
Рефлекторний принцип:
Умовні рефлекси (психічна фаза): Реакція на вигляд, запах, розмову про їжу. Формується кора головного мозку. (Приклад: виділення слини при вигляді лимона.)
Безумовні рефлекси (нейрогенна фаза): Реакція на подразнення рецепторів у ротовій порожнині, глотці, шлунку (механічне, хімічне). Центри рефлексів розташовані у стовбурі мозку.
Shutterstock
3. Гуморальна регуляція травлення
Здійснюється за допомогою гормонів (біологічно активних речовин), які надходять у кров.
Тканинні гормони (місцева дія):
Гастрин: Виробляється у шлунку. Стимулює виділення соляної кислоти та пепсину.
Секретин: Виробляється у дванадцятипалій кишці. Стимулює виділення лужного панкреатичного соку (нейтралізація кислоти).
Холецистокінін (ХЦК): Виробляється у дванадцятипалій кишці. Стимулює скорочення жовчного міхура (виділення жовчі) та виділення ферментів підшлунковою залозою.
Шлях: Харчова грудка - Рецептори травного каналу - Виділення гормону - Кров - Травна залоза - Дія.
4. Взаємодія нервової та гуморальної регуляції
Ці два механізми нерозривно пов'язані і діють одночасно, забезпечуючи точне та швидке пристосування травлення.
Нервова регуляція (рефлекси) швидка, забезпечує початковий запуск і основний контроль.
Гуморальна регуляція (гормони) повільніша, але має тривалу дію, забезпечує тонке налаштування та саморегуляцію процесу.
V. Узагальнення та систематизація знань (10 хв)
Завдання 1. Порівняльна таблиця (Робота в парах)
Ознака | Нервова регуляція | Гуморальна регуляція |
Речовина-носій | Нервові імпульси | Гормони (біологічно активні речовини) |
Шлях передачі | Нервові волокна | Кров, лімфа |
Швидкість | Швидка (миттєва) | Повільна |
Характер дії | Короткочасна, точкова | Тривала, розсіяна |
Завдання 2. Кейс "Що відбудеться?"
Ситуація: Ви сіли за стіл і відчули аромат улюбленої їжі.
Який вид регуляції запуститься першим? (Нервова, умовний рефлекс)
Яка частина вегетативної НС активується? (Парасимпатична)
Які травні залози почнуть виділяти сік? (Слинні, шлункові, підшлункова)
Ситуація: Їжа потрапила у дванадцятипалу кишку.
Який вид регуляції домінує на цьому етапі? (Гуморальна)
Які гормони будуть виділятися і які органи вони стимулюватимуть? (Секретин і ХЦК - підшлункова залоза, жовчний міхур).
VI. Підсумки уроку та рефлексія (2 хв)
Що нового ви дізналися про регуляцію травлення?
Який механізм регуляції, на вашу думку, є найважливішим? (Обидва однаково важливі у своїй взаємодії).
Оцінювання учнів.
VII. Домашнє завдання (1 хв)
Опрацювати $\S$ відповідного розділу підручника.
Скласти опорну схему "Роль гормонів у травленні" (гастрин, секретин, ХЦК).
Творче завдання (за бажанням): Підготувати повідомлення про І.П. Павлова та його внесок у вивчення рефлекторної регуляції травлення.
