Методичні рекомендації для самостійної роботи "Світова індустрія гостинності"

Методичні рекомендації для виконання самостійної роботи з навчальної дисципліни "Світова індустрія гостинності" здобувачами освіти спеціальностей "Туризм", "Туризм і рекреація", "Готельно-ресторанна справа". Мета навчальної дисципліни «Світова індустрія гостинності» – забезпечити студентів знаннями про індустрію гостинності, формування у студентів комплексної уяви про сутність гостинності та її складові для практичної діяльності на ринку готельних та ресторанних послуг, ознайомлення з особливостями роботи підприємств індустрії гостинності, формуванні професійної культури та компетентності. Невід’ємною частиною вивчення дисципліни «Світова індустрія гостинності» є самостійна робота студентів. Навчальною програмою передбачено 8 самостійних робіт з різними видами завдань.