Сьогодні о 18:00
Вебінар:
«
Робота над граматичною будовою мови на корекційних заняттях з розвитку мовлення для дітей з ООП
»
Взяти участь Всі події

Методична розробка практичного заняття: «EN REGION L'ECOLE DU VIN»

Французька мова

Для кого: Дорослі

09.01.2022

115

0

0

Опис документу:

Розробка уроку з французької мови за професійним спрямуванням створено відповідно до вимог програми з іноземних мов для студентів П-ІІІ курсів коледжів. Має на меті розвиток навичок професійного спілкування, а також забезпечення підготовки студентів до, самостійного читання , розуміння та перекладу оригінальної літератури на французькій мові в галузі харчових технологій. Розробка призначена для аудиторної та самостійної роботи. Текстовий матеріал учні можуть використовувати для складення тематичних монологічних висловлювань.

Перегляд
матеріалу
Отримати код

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ЛЬВІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ КОЛЕДЖ ХАРЧОВОЇ ТА ПЕРЕРОБНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

НУХТ



Циклова комісія іноземних мов










Методична розробка


практичного заняття:



«EN REGION L'ECOLE DU VIN»










викладача іноземних мов: Д.В. Молодова









Львів – 2021 р.




Розробка уроку з французької мови за професійним спрямуванням створено відповідно до вимог програми з іноземних мов для студентів П-ІІІ курсів коледжів. Має на меті розвиток навичок професійного спілкування, а також забезпечення підготовки студентів до, самостійного читання , розуміння та перекладу оригінальної літератури на французькій мові в галузі харчових технологій. Розробка призначена для аудиторної та самостійної роботи. Текстовий матеріал учні можуть використовувати для складення тематичних монологічних висловлювань.


Створення розробки з французької мови для студентів технологічного відділення пов'язано з відсутністю необхідного навчального матеріалу в зручній, доступній для сприйняття, компактній навчальній формі.











План заняття №

Тема практичного заняття:

« En région

L'ECOLE DU VIN»


Мета заняття: 1) закріплення пройденого лексико-граматичного матеріалу,

2) розвиток та тренування діалогічного та монологічного мовлення.


Aim Повідомлення теми та мети уроку.

Т. ------------

En région

L'ECOLE DU VIN.



Montée par le Comité interprofes­sionnel des vins de Bordeaux, c'est la référence en Gironde. Les meilleurs œnologues et spécialistes des terroirs de la région dis­pensent les cours. Formules à la carte : initiation, découvertes des vins fins (graves rouges, fronsac, pomerol) ou week-end dans les vignobles du Médoc, avec dégustations dans des chais prestigieux de Saint-Emilion. Compter entre 60 et 580 euros.


LA FACULTÉ D'ŒNOLOGIE DE BORDEAUX.

L'université permet aux plusaccros de passer le seul diplôme d'Etat de dégustateur, le Duad (diplôme universitaire d'apti­tude à la dégustation). La formation n'offre pas de débouchés professionnels, elle permet surtout de former son palais en compagnie d'une brochette exceptionnelle d'oenologues, comme Denis Dubourdier ou Guy Guimberteau. Le cursus comprend - tout de même -162 heures de cours et de dégus­tation réparties sur un an. Nombre de places limité à quarante, candidats sélectionnés sur dossier. Mieux vaut être motivé et habiter dans la région... Comptez 2 800 euros pour financer ce cursus

LES COURS DU CHÂTEAU CORDEILLAN-BAGES.


Très réputés dans la région bordelaise, les stages sont organi­sés par le propriétaire du domaine, Jean-Michel Caze, et sa sœur, Sylvie. Ils se déroulent en petits comités de six à douze personnes, soit dans les locaux même de l'école du vin instal­lée à Bordeaux, soit au château, situé vers Pauillac, avec vue plongeante sur les vignobles. On y apprend l'art et les arômes des crus de Bordeaux et, luxe non négligeable, on a la possibi­lité de mêler cours de vin et cours de cuisine, proposés au sein du restaurant étoile Le Chapon fin. De quoi s'affoler joliment les papilles. L'enseignement est donné dans plusieurs langues (anglais, allemand, japonais...). Formules de 150 à 360 euros.


L'ÉCOLE DES VINS DE BOURGOGNE, l’une des for

mations les plus prestigieuses de France. Créée il y a vingt-cinq ans parle Comité interprofessionnel, l'école de Beaune propose des stages d'initiation de trois à cinq jours animés par des cher­cheurs de l'Institut national de recherche agronomique (Inra) et des œnologues. Visite des vignes et virées gourmandes com­plètent les cours. Des stages thématiques de trois jours sont pro­posés à ceux qui veulent mettre leur nez dans des domaines plus spécifiques (les bourgognes rouges) ou inattendus (les appella­tions villageoises, les Verticales — dégustation de six appella­tions sur quinze millésimes différents : beaune, meursault, cha­blis, pommard...). On y dispense même un stage sur le vin au féminin, animé exclusivement par des femmes. Au programme : dégustation de millésimes dits féminins (volnay, chamboile-musigny...) ou dits masculins (pommard, nuits-saint-georges). La différence est liée au terroir : un vin masculin sera plus char­penté et un vin féminin plus subtil. De 140 à 580 euros.

L'ÉCOLE DES VINS D'ALSACE. Seul enseignement spécifique sur le terroir alsacien. Des séminaires de deux jours sont organisés à Colmar pour des groupes de dix à vingt per­sonnes. Les cours sur les appellations d'Alsace sont complétés par des visites de domaines, une dégustation dans un château des Vosges et un dîner dans un restaurant étoile avec test d'une douzaine de vins. Compter 250 euros, sans l'hébergement.

LE NEZ DU VIN. Depui sprès de vingt ans JeanLenoir initie des milliers de curieux par ses coffrets d'arômes. A l'intérieur des boîtes, s'alignent des dizaines de fioles enfermant les fra­grances des bouquets des vins : champignon, chocolat noir,poire, cassis, acacia... A sentir pour familiariser son nez. Ce sont de parfaits compléments aux stages d'initiation. Le coffret clas­sique, de 3,5 kg et 54 arômes, coûte 260 euros. Version réduite :six arômes pour 20 euros. Et, pour 61 euros, offrez-vous le très utile coffret spécial défauts du vin : odeurs de vinaigre, de souffre, de moisi ou de bouchon à sniffer avec courage. Des cof­frets d'arômes pour le café et les cigares sont aussi proposés.


5


Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення із змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документу.