Науково-дослідницька робота присвячена вивченню впливу корисного та шкідливого харчування на фізіологічний і поведінковий стан хом’ячків як модельних організмів, що дозволяє наблизитися до розуміння того, як якість раціону впливає на організм людини, зокрема дітей і підлітків. У рамках експерименту сформовано дві групи тварин: контрольну, яка отримувала збалансований раціон на основі природних продуктів, та експериментальну, що харчувалася продуктами з високим вмістом солі, цукру та трансжирів (снеки, солодощі, солодкі напої та інші продукти з низькою біологічною цінністю).
Дослідження проводилося протягом восьми тижнів із системною фіксацією маси тіла, активності, апетиту, тривалості сну та особливостей поведінки кожної тварини. Результати експерименту виявили суттєву різницю між групами: хом’ячки контрольної групи демонстрували нормальний темп росту, стабільну активність і хороше самопочуття, тоді як у експериментальній групі спостерігалися швидкий, але нестабільний приріст маси, зниження рухової активності, порушення сну, коливання апетиту й ознаки метаболічного перенавантаження.
