Ожирінням у наш час прийнято називати хронічне поліетіологічне захворювання, що пов’язане з низкою генетичних та неврологічних факторів, зміною функції ендокринної системи, обміну речовин, стилю життя та харчовими звичками особи, що характеризується підвищенням запасів жиру.