Лекція на тему "Методи обліку витрат та калькулювання собівартості продукції" з дисципліни "Бухгалтерський облік" для студентів ІІІ курсу спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа".
Витрати звітного періоду визнаються тоді, коли в результаті господарської операції зменшуються активи або збільшуються зобов»язання, що що призводять до зменшення власного капіталу, за умови, що ці витрати можуть бути достовірно оцінені.