Відеоурок: https://www.youtube.com/watch?v=_cRzm_vJL-s
Презентація створена за модельною навчальною програмою «Біологія. 7–9 класи» для закладів загальної середньої освіти (автори: Самойлов А. М., Тагліна О. В., Утєвська О. М.)
Вивчення теми:
Із давніх-давен люди використовують бактерії для виготовлення продуктів харчування. До найдавніших біотехнологій належить виготовлення різноманітних кисломолочних продуктів: йогуртів, сирів, квашених овочів та ін.
Штам — це штучно створена й вирощена на поживному середовищі культура бактерій.
Вирощуючи різні бактерії-продуценти в поживних середовищах, у промислових масштабах отримують різні речовини: амінокислоти, вітаміни, антибіотики, ферменти та ін. Учені також навчилися вводити в клітини бактерій різні гени, наприклад, гени людини. Такі генетично модифіковані бактерії виробляють білки людини для лікування багатьох захворювань.
