Контрольна робота спрямована на перевірку:
Знання теоретичного матеріалу:
поняття «білки», «амінокислота», «пептидний зв’язок»;
рівні структурної організації білків;
властивості білків;
функції білків у клітині та організмі.
Розуміння будови білків:
визначення мономера білків;
пояснення утворення пептидного зв’язку;
встановлення відповідності між білками та їх функціями;
розпізнавання рівнів структури білка.
Уміння застосовувати знання:
пояснення значення ферментів як біологічних каталізаторів;
аналіз впливу температури та хімічних чинників на білки (денатурація);
встановлення причинно-наслідкових зв’язків між будовою та функцією білків.
Розвиток логічного мислення:
робота з тестовими завданнями різного рівня складності;
виконання завдань на встановлення відповідності;
формулювання розгорнутої відповіді з використанням біологічних термінів














