У віці 2–3 років дитина починає усвідомлювати, що їжа — це сфера, де вона може сказати «ні» і проявити свою волю. Це природний етап, але він потребує від батьків мудрості та терпіння.
1. Золоте правило: Розподіл відповідальності
Елін Саттер, відома дієтологиня та психотерапевтка, сформулювала головний принцип здорового харчування:
• Батьки відповідають за: ЩО, ДЕ і КОЛИ дитина їсть (якість продуктів, місце за столом, графік).
• Дитина відповідає за: СКІЛЬКИ вона з’їсть і ЧИ БУДЕ вона це їсти взагалі.
• Порушення цього балансу (примус) призводить до розладів харчової поведінки у майбутньому.
