Наскрізні змістовні лінії: громадянська відповідальність, здоров’я і безпека
Форма проведення: урок з елементами тренінгу
Хід проведення:
Організаційний момент: привітання, створення позитивного настрою
Перевірка виконання учнями домашнього завдання: бліцкрос (індивідуально), вправа "Шнурівка" (робота в групах)
Рефлексія "Очікування від уроку"
Сприйняття та усвідомлення учнями нового навчального матеріалу: візуальний ряд, глосарій (робота з термінами), правила створення ментальних карт ( за Тоні Бьюзеном)
Отримання учнями інформації. Робота з ментальними картами
Проведення дослідів та їх демонстрація через веб-камеру на інтерактивну дошку:
-виявлення крохмалю у картоплині за допомогою йода
-визначення крохмалю у сметані, йогурті, ковбасі
-вплив Кока Коли на емаль яйця
-згортання білка під дією етанолу
Осмислення, узагальнення та систематизація знань
Рефлексія "Чи справдилися очікування"
Підведення підсумків уроку
