Для студентів навчальних закладів І-ІІ рівня акредитації спеціальності напрямку "Готельно-ресторанна справа", предмет "Менеджмент та маркетинг в готельно-ресторанному бізнесі" Розкриті питання:
1 Сутність макросередовища підприємства та його складові.
2 Мікросередовище підприємства та його чинники.
3 Методи аналізу середовища підприємства.