Продукти рослинного походження постачають людський організм вітамінами, мікро- і макроелементами, клітковиною, органічними кислотами, цукрами, тобто практично всіма поживними речовинами, необхідними для нормального функціонування органів і тканин. Виняток становлять хіба що жири і білки. Гідне місце серед продуктів з грядки на обідньому столі займають огірки. Сьогодні ви дізнаєтеся, які таємниці приховують зелені хрусткі плоди.