Всеосвіта

Головне меню порталу

Головне меню порталу

Хімічний склад, харчова цінність, властивості, кулінарне призначення риб осетрових порід, риб без луски

pptx

Технології

Для кого: I курс, II курс

22.11.2022

100

3

0

Вміст матеріалу:

+Показати ще (7)

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Опис методичного матеріалу:

Хімічний склад, харчова цінність, властивості, кулінарне призначення риб осетрових порід, риб без луски

Харчова цінність риби залежить не тільки від хімічного складу, а й від співвідношення в її тілі їстівних і неїстівних частин і органів.