Ця дидактична картка розроблена для вступного заняття з теми «Кулінарія» (курс «Технології»). Матеріал спрямований на ознайомлення учнів із кухонним приладдям та засвоєння критично важливих правил техніки безпеки на кухні.
Зміст матеріалу включає:
Актуалізацію знань: відкриті запитання для перевірки знань про кухонні предмети та інгредієнти.
Вправу на класифікацію «Розподіли правильно»: робота з термінами «інвентар», «посуд» та «обладнання» за допомогою довідки.
Ситуативну гру «Кухонний детектив»: інтерактивний блок, що містить 8 сценаріїв з порушенням правил безпеки. Учням потрібно проаналізувати помилки персонажів та пояснити ризики (робота з гострими предметами, електроприладами, гарячим посудом та санітарією).
