ІЗ ДОСВІДУ ВИКОРИСТАННЯ НА УРОКАХ СПЕЦПРЕДМЕТІВ ДИДАКТИЧНИХ ІГОР.

20.01.2026

0 0

Спецпредмети з професі: Кухар, Кондитер

I курс, II курс, III курс

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Як викладачу зробити так, щоб студенти схотіли працювати на уроці? Як їх розбудити, змусити навчатися, зробити навчання бажаним, радісним? І ось тут на допомогу викладачам стає в нагоді АКТИВІЗАЦІЯ розумової діяльності. Одним із основних напрямків активізації є виховання у студентів інтересу до навчання. Це форми та методи, що базуються на використанні різних ігрових ситуацій та які впливають на розвиток логічного мислення, уваги, спостережливості, наполегливості в досягненні мети. При проведенні традиційних уроків, нестандартних уроків наші студенти полюбляють різні види ДИДАКТИЧНИХ ІГОР.

Джерела використаної інформації:

1.Архіпов В.В.- Організація ресторанного господарства.
2.Доцяк В.С.-Українська кухня.
3.Зайцева Г.Т.- Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів.
4.Клиновецька З.- Страви й напитки на Україні.
5.Олійник О.М.- Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування.
6.Смарт Джейн- Подорож до країни головоломок
7.Стахмич Т.М.- Кулінарна справа. Технологія приготування їжі.
8.Терлецька К.В.-Навчання на основі головоломок.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.