...Найдавніший у світі кусень хліба зберігається в музеї Швейцарії. Вважають, що випечений він був 6 тисяч років тому.
Знахідку наприкінці 50-х років нинішнього століття виявили археологи в Цюріхському озері. Закам'янілий кусень хліба законсервувався у мулі.
Першим знаряддям жнив, мабуть, була маленька паличка, якою збивали зерна з пучків злака. Такі палички з кедра дослідники знаходили у деяких індіанських племен