Мета уроку:
- Зміцнення міжпредметних зв’язків - закріпити правила складання калькуляції; практичне складання калькуляції у прогамі MS Excel;
- Ознайомити з автоматизованими системами ресторанного господарства та показати практичне застосування обробки даних за формулами у прогамі MS Excel;
- розвивати уявлення про автоматизовані системи ресторанного господарства; практичні навички при складанні калькуляції з використанням комп’ютера; вміння проводити аналіз вже накопичених знань.