Вже не одне століття чайний напій зігріває серця багатьох людей на планеті. Це напій з багатою історією, яка триває багато років, і корінням веде в сиву давнину. Виявляється у чаю є своє свято.
Ідея відзначати «День чаю» літала в повітрі багато років, але лише після обговорення на всесвітніх громадських форумах (англ. World Social Forum) в індійському Мумбаї та бразильському Порту-Алегрі (в особі Центру Освіти та Спілкування (англ. Centre for Education and Communication)), у 2004 і 2005 році відповідно, дата 15 грудня стала називатися «Міжнародний день чаю».
З ініціативи Організація Об'єднаних Націй від 21 грудня 2019 року це свято відзначається щорічно 21 травня.
