Існує теорія, що саме монгольські вершники винайшли таке популярне у всьому світі морозиво. Взимку вони брали з собою в якості провізії вершки в контейнерах, зроблених з кишечника тварин, при тривалих поїздках через пустелю Гобі. Вони скакали верхи, вершки при цьому збивалися, а температура нижче нуля змушувала їх замерзати.











