Підтеми:
Що таке громадське харчування?
Як та навіщо маркують харчові продукти?
Що таке фортифікація продуктів харчування?
Про що потрібно пам'ятати, купуючи вуличну їжу?
Мета уроку:
Сформувати у учнів розуміння поняття "громадське харчування"
Навчити читати та аналізувати маркування харчових продуктів
Ознайомити з поняттям фортифікації продуктів
Виховувати свідоме ставлення до вибору їжі та безпечне споживання вуличної їжі
Тип уроку: комбінований урок (вивчення нового матеріалу з практичними елементами)
Обладнання: презентація, зразки упаковок харчових продуктів з маркуванням, ілюстрації закладів громадського харчування, картки для роботи в групах
