1.Архипов В. Особливості культури і традицій харчування народів
світу / ред. В. Архипов, О. Іванникова. Київ, 2005
2.Басюк Д. І. Інноваційний розвиток гастрономічного туризму в
Україні. 2012. С. 128—132.
3.Вишневецька Г. Г. Потенціал кулінарних турів у контексті
спеціалізованого туризму. Географія та туризм. 2011. № 14. С. 100—115.
4.Вишневецька Г.Г. Гастрономічні свята та фестивалі як туристична
атракція. Географія та туризм. 18-те вид. 2012. С. 55—62.
5.Воробейчик К.О. Гастрономічний туризм в Україні: проблеми та перспективи розвитку на сучасному етапі. Туристична бібліотека. Все про туризм. URL:
https://tourlib.net/statti_ukr/vorobejchyk.htm (дата звернення: 01.05.2025)
6.Гастрономічна подорож: Вишукані страви української та європейської кухні. Кафе «Казка». URL:
https://www.kazka.vinnytsia.ua6 (дата звернення: 01.05.2025)
7.Гера Л. Від мамалиги до сирника: чим пригощають у різних регіонах України. TrueUA. URL:
https://trueua.info/news/vid-mamaligi-do-sirnika-chim-prigotshayut-u-riznih-regionah-ukraini (дата звернення: 01.05.2025)
8.Ключові показники та офіційні статистичні дані туристичної
сфери. URL:
https://knoema.ru/ (Дата звернення 24.04.2025).
9.Коркуна О. І. Гастрономічний туризм як чинник соціально-економічного розвитку територіальних громад / Коркуна О. І., Никига О. В., Підвальна О. Г. //Економічний простір. 2020. № 155. С. 40-43.
10.Корнілова В. В. Сучасні тенденції розвитку гастрономічного
туризму. Ефективна економіка. URL:
https://tourlib.net/statti_ukr/kornilova.htm. (Дата звернення 24.04.2025).
11.Корнілова В.В., Корнілова Н.В. Сучасні тенденції розвиту гастрономічного туризму. Туристична бібліотека. Все про туризм. URL:
https://tourlib.net/statti_ukr/kornilova.htm (дата звернення: 01.05.2025)
12.Кулінарний туризм стає популярним у всьому світі. URL:
http://www.tourism-review.ru/culinary-tourismgrowingrapidly-around-theworld-news3184. Заголовок з титулу екрану. (Дата звернення 24.04.2025).
13.Маслов Е.С. Можливість розвитку винного туризму та готельного
комплексу // Вчені записки ТНУ. Серія: економіка. 2007. Т.20(59). №1. С.102-107.
14.Нездоймінов С. Г. Терруар як основа розвитку винного туризму на
півдні України. Агросвіт. 2013. № 22. С. 46—52.
15.Офіційний сайт Міжнародної асоціації гастрономічного туризму.
2014. URL:
http://www.worldfoodtravel.org(Дата звернення 24.04.2025 р.).
16.Патійчук В. О. Сучасні тенденції розвитку винного туризму в
Європі. Актуальні проблеми країнознавчої науки, м. Луцьк, 15 груд. 2015 р. /
Вежа-Друк. 2015. С. 162—167.
17.Стешенко Д. О., Парфіненко А. Ю. Гастрономічний туризм як
чинник розвитку туристичної сфери України. Туристичний бізнес: світові
тенденції та національні пріоритети, м. Харків, 9 лист. 2012 р. / ХНУ ім. В. Н.
Каразіна. Харків, 2012. С. 239—241.
18.Сук В.М. Проблеми та перспективи розвитку гастрономічного туризму в Україні. URL:
https://www.economy-confer.com.ua/full-article/4406/ (дата звернення: 01.05.2025)
19.Традиційна кухня України: чим пригощають у різних регіонах. URL:
https://firtka.if.ua/blog/view/tradicijna-kuhna-ukraini-cim-prigosaut-u-riznih-regionah101198 (дата звернення: 01.05.2025)
20.Українська кухня. Вікіпедія. URL:
https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F (дата звернення: 01.05.2025)
21.Федорченко В.К., Дьорова Т.А. Історія туризму в Україні. /
В.К. Федорченко, Т.А. Дьорова. К.: Вища школа, 2002. 195 с.
22.Фесенко Г.О. Гастротуризм як актуальний тренд сучасного розвитку сфери туризму в Україні. URL:
http://www.economy.nayka.com.ua/pdf/5_2021/202.pdf (дата звернення: 01.05.2025)
Яковлєва О. Від галицького сирника до форшмаку — традиційні страви різних регіонів України. URL:
https://vikna.tv/styl-zhyttya/yizha/vid-galyczkogo-syrnyka-do-forshmaku-tradyczijni-stravy-riznyh-regioniv-ukrayiny/ (дата звернення: 01.05.2025)
