Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Кулінарний дизайн›
- «Харчовий дизайн: основи складання і презентації страви. Арт- візаж −сучасна складова кулінарії»
Матеріал:
«Харчовий дизайн: основи складання і презентації страви. Арт- візаж −сучасна складова кулінарії»
pdf 
Опис методичного матеріалу:
Презентація до доповіді на засідання обласної методичної секції харчової промисловості, показані основні класичні стилі складання і презентації вишуканих страв, наведені поради відомих кухарів щодо оформлення страв, підібрані відеофрагменти до теми.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: