Починається подорож від маленького зернятка до свіжої, духмяної паляниці, яка увібрала у себе все тепло сонця, всю щедрість матінки-землі, всю наснагу невтомної людської праці. У хлібі душа і доля багатьох людей. Хліб – цінний продукт харчування, це святиня народу, яка супроводжує людину від народження і до старості, і в будень і в свято в вигляді різних виробів з борошна. Прислів’я, приказки про хліб виховують повагу і шанобливе ставлення до запашного окрайця.