Розширити знання та уявлення дітей про овочі. Дати знання про картоплю не тільки як продукту харчування, а і як рослину багату на вітаміни та мінеральні солі. Ознайомити з історією приходу до нас цієї рослини, з її лікувальними властивостями і користю, яку вона приносить людині.