https://urst.com.ua/pro_povnu_zagalnu_serednyu_osvitu/st-40
https://mon.gov.ua/osvita-2/zagalna-serednya-osvita/derzhavni-standarti
Постанова КМУ від 24.03.2021 №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» — основний документ, чинна редакція від 07.07.2026.
Постанова КМУ №305
Постанова КМУ від 24.06.2026 №809 «Про внесення змін до Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку». Саме нею, зокрема, врегульовано окремі особливості організації харчування під час воєнного стану.
Постанова КМУ №809 від 24.06.2026
Постанова КМУ від 01.07.2026 №854 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 23 грудня 2020 р. №1313 і від 24 березня 2021 р. №305».
Постанова КМУ №854 від 01.07.2026
Постанова КМУ від 01.07.2026 №869 «Деякі питання надання субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на забезпечення харчуванням учнів закладів загальної середньої освіти у 2026 році». Застосовується з 1 вересня 2026 року та стосується одноразового харчування учнів початкової, базової і профільної середньої освіти.
Постанова КМУ №869 від 01.07.2026
Постанова КМУ від 20.12.2024 №1456 «Про затвердження Порядку та умов надання субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на забезпечення харчуванням учнів закладів загальної середньої освіти», чинна редакція з урахуванням постанови №869.
Постанова КМУ №1456
Наказ МОЗ України від 25.09.2020 №2205 «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти», зареєстрований у Мін’юсті 10.11.2020 за №1111/35394. Чинна редакція — з 01.01.2026.
Санітарний регламент для ЗЗСО — наказ МОЗ №2205
Закон України від 23.12.1997 №771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Чинна редакція станом на серпень 2026 року — від 22.07.2026.
Закон України №771/97-ВР
Наказ Мінагрополітики України від 01.10.2012 №590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)».
Наказ №590 — вимоги НАССР
