Дипломна робота на тему: ВИЗНАЧЕННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН В ЛІКАРСЬКИХ РОСЛИН РОДИНИ АЙСТРОВИХ (ASTERACEAE) ТА ЇХ АНТИОКИДАНТНА ДІЯ В ЖИРОВИХ СИСТЕМАХ
Дипломна робота на тему: ВИЗНАЧЕННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН В ЛІКАРСЬКИХ РОСЛИН РОДИНИ АЙСТРОВИХ (ASTERACEAE) ТА ЇХ АНТИОКИДАНТНА ДІЯ В ЖИРОВИХ СИСТЕМАХ
В даній роботі визначають біологічно активні речовини в таких рослинах: ромашка лікарська, нагідки, чорнобоивці. Експериментальним шляхом перевірено, їхні антиоксидатні властивості в жирових системах (олія, майонез).