Збалансоване харчування — це насамперед розмаїття. У різних продуктах містяться різні поживні речовини, і нашому організму потрібно отримати якомога більше користі: обід, що складається умовно з котлети з макаронами, неповноцінний, не вистачає інших важливих груп продуктів, насамперед овочів.