Ми, юні краєзнавці комунального закладу «Софіївський центр творчості», вивчаємо історію рідного краю, традиції та звичаї Софіївщини, знайомимося з майстрами української вишивки та художниками, письменниками нашого краю.
Наразі наша розповідь про … борщ! На початку 2020р. київський ресторатор Євген Клопотенко виступив з благородною ініціативою внести культову українську страву – борщ до списку світової нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Ми також підтримали цю справу і провели невелике краєзнавче дослідження.
