Презентація присвячена йошті - унікальному міжвидовому гібриду чорної смородини та аґрусу . У матеріалі розглядається історія створення цієї рослини німецькими селекціонерами в середині ХХ століття та її складний гексаплоїдний геном.
Основний акцент зроблено на перевагах йошти порівняно з її «батьками»: рослина поєднала повну відсутність колючок, абсолютну імунну броню проти хвороб та збалансований вміст корисних речовин. Попри стерильність насіння, йошта успішно розмножується вегетативно.
Значна частина презентації розкриває багатий біохімічний склад ягоди:
1.Смаковий профіль та травлення
2.Мінеральний комплекс
3.Синергія вітаміну С та біофлавоноїдів (Р-активних сполук)
Матеріал можна використовувати під час вивчення теми "Селекція" у 9 класі, проведення Тижня біології, факультативних заняттях, під час роботи з обдарованими дітьми, позакласних заходах, присвячених здоровому харчуванню.
