Урок:

Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів для підприємств харчування: призначення, зміст, порядок користування.

28.11.2022
6 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Опис уроку (учням цей опис не показується):

Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів

для підприємств харчування: призначення, зміст, порядок користування.

Вміст уроку:
1
2
3

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Тема 2. Нормативні документи: види, призначення, використання.

Тема: Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів

для підприємств харчування: призначення, зміст, порядок користування.

Необхідно знати:

ЗАКОНОДАВЧІ ТА НОРМАТИВНІ ДОКУМЕНТИ ,

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

3

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Славія 8 клас Кондитерські вироби

Славія 8 клас Кондитерські вироби

411

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Технології
8 клас

245 грн

Призначення швейних виробів, матеріали для виробів, їх оздоблення

Призначення швейних виробів, матеріали для виробів, їх оздоблення

153

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Газова плита: будова, призначення, правила догляду та безпечного користування

Газова плита: будова, призначення, правила догляду та безпечного користування

223

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Електрична плита, її будова, призначення, правила догляду та безпечного користування

Електрична  плита, її будова, призначення, правила догляду та безпечного користування

237

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Аналіз існуючих виробів

Аналіз існуючих виробів

371

Аватар профіля Біланинець Олена Андріївна
Технології
11 клас та дорослі

30 грн

Безпечне користування інтернетом

Безпечне користування інтернетом

447

Аватар профіля Лизько Валентина Степанівна
Інформатика
5 клас

33 грн

Схожі уроки

Збірник рецептур

Збірник рецептур

481

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Облік,калькуляція і звітність
дорослі

Збірник рецептур кондитерських виробів:призначення ,зміст ,правила використання.

Збірник рецептур кондитерських виробів:призначення ,зміст ,правила використання.

897

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Облік,калькуляція і звітність
дорослі

Документація: сутність ,значення та вимоги до оформлення.

Документація: сутність ,значення та вимоги до оформлення.

197

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Облік,калькуляція і звітність
дорослі

Практична робота №4. Розрахунок сировини на необхідну кількість сировини.

Практична робота №4. Розрахунок сировини на необхідну кількість  сировини.

3483

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Облік,калькуляція і звітність
дорослі

Практична робота №3. Розрахунок сировини на необхідну кількість виробів.

Практична робота №3. Розрахунок сировини на необхідну кількість виробів.

851

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Облік,калькуляція і звітність
дорослі

Практина робота №2. Розрахунок сировини на необхідну кількість виробів.

Практина робота №2. Розрахунок сировини  на необхідну кількість виробів.

1085

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Облік,калькуляція і звітність
дорослі