Закон збереження маси речовин під час хімічних реакцій. Схема хімічної реакції.

Опрацюйте теорію.

Дайте відповіді на запитання(письмово):

1. Хто відкрив закон збереження маси? У якому році?

2. Сформулюйте закон збереження маси(вивчити).

3. Запишіть схему хімічної реакції та назви її половин(вивчіть).

Закон збереження маси речовин у хімічних реакціях був сформульований на основі робіт по прокалюванню металів.

У XVII ст. англійський вчений Р. Бойль проводив досліди по прокалюванню свинцю. Після закінчення дослідів він зважував отримані речовини та порівнював їх масу з масою вихідного металу. Маса окалини завжди була більша за масу свинцю.

Російський учений М. В. Ломоносов повторив досліди Р. Бойля. Але метали він прожарював у запаяних скляних посудинах — ретортах. Зважування посудин до і після реакції показало, що їх маса залишається незмінною.

У 1748 р. М. В. Ломоносов дав своє формулювання закону збереження маси речовини такими словами: « … усі зміни, що трапляються в натурі, такого суть стану, що скільки чого в одного тіла відніметься, стільки додається до іншого, так, якщо де трохи зменшиться матерії, то збільшиться в іншому місці…».

У 1789 г. французький хімік А. Лавуазьє пояснив причину різних результатів зважування речовин у відкритих і закритих посудинах. Він довів, що утворення окалини відбувається за рахунок приєднання до металу кисню, що міститься у повітрі.

На основі робіт М. В. Ломоносова і А. Лавуазьє було сформульовано закон збереження маси.

Маса речовин, що вступили в хімічну реакцію, дорівнює масі речовин, що утворилися.

Під час хімічних реакцій атоми не зникають і не з'являються. Продукти реакції утворюються з атомів, що містяться у вихідних речовинах. Тому маса і залишається незмінною.

Приклад:

Реакція горіння природнього газу (метану):

метан + кисень = вуглекислий газ + вода.

Вихідні речовини — метан CH₄ і кисень O₂:

Продукти реакції — вуглекислий газ CO₂ і вода H₂O:

У молекулах вихідних речовин і в молекулах продуктів реакції містяться атоми Карбону, Гідрогену і Оксигену. Їх кількість не змінюється, тому і маса речовин залишається незмінною.

маса метану + маса кисню = маса вуглекислого газу + маса води,

Отже, схема хімічної реакції:

Вихідні речовини→Продукти реакції

Виконайте інтерактивні вправи: