Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Технології›
- Види дріжджового тіста. Технологія приготування дріжджового тіста опарним і безопарним способами та вироби з нього.
Урок:
Види дріжджового тіста. Технологія приготування дріжджового тіста опарним і безопарним способами та вироби з нього.
04.12.2023
Вміст уроку:
1
2
1
Технологія приготування тіста
та виробів з нього»
Тема уроку: « Технологія приготування дріжджового опарного та безопарного тіста. Вимоги до якості».
План
Характеристика дріжджового тіста.
Технологія приготування дріжджового тіста безопарними способом.
Тех
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 5 учнів
Сподобався:
0
Так: 5
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 4
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 1