Мета: поглибити знання учнів про властивості води і різноманітність мінеральних солей в живих організмах; проаналізувати особливості будови й хімічні властивості речовин, які дозволяють їм ефективно виконувати свої функції; розвивати уміння звертати увагу на значення води і мінеральних речовин для життєдіяльності живих організмів; уміння логічно мислити та робити висновки; виховувати бережливе ставлення до власного здоров'я.