Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Виробниче навчання›
- Урок 5. Приготування риби смаженої основним способом, риби, смаженої у фритюрі
Урок:
Урок 5. Приготування риби смаженої основним способом, риби, смаженої у фритюрі
20.05.2024
Вміст уроку:
1
2
1
Зміст роботи
1.Приготувати і відпустити страви згідно з інструкційно-технологічних карток:
- риба смажена основним способом порційними шматками,
- риба смажена в тісті,
- трубочки рибні,
- риба смажена з зеленим маслом,
- стейк із лосося «Метелик»,
- риба ф
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 0